Les échanges gazeux respiratoires - 8mn 21s

Les échanges gazeux respiratoires - commentaire / voix off

Pour parvenir à déceler les phénomènes liés à la respiration, l'une des conditions essentielles est d'isoler les animaux de leur milieu de vie et de les placer dans un environnement confiné, c'est-à-dire totalement isolé du milieu extérieur. Dans un tel milieu confiné, l'être vivant apporte des modifications qu'il est possible d'observer et de mesurer. A cet effet, nous utiliserons un dispositif expérimental relativement simple, comportant 3 parties bien distinctes:

- une enceinte, adaptée à la taille de l'animal étudié, qu'il sera possible de clore hermétiquement,

- des capteurs sensibles à la présence de 2 gaz : l'oxygène et le dioxyde de carbone. La sensibilité de ces capteurs n'est pas influencée par les changements de température.

- enfin, un ordinateur et son écran, qui permettent de lire directement et simultanément les valeurs mesurées par les 2 capteurs.

Pour réaliser nos mesures, nous nous sommes procurés des animaux courants du commerce : un lapin, des poissons rouges et des criquets. 

• Le premier animal à prendre place dans le dispositif est notre lapin. La taille de l'enceinte, qui est juste un peu plus grande que l'animal, permet d'obtenir des résultats intéressants bien plus rapidement que dans le cas d'une enceinte trop volumineuse. Une feuille de cellophane imperméable aux gaz est placée sous le couvercle du vivarium. L'intérieur de l'enceinte ne communique donc pas avec l'air ambiant. Afin de ne pas éprouver le lapin trop longuement, nous arrêterons l'expérience au bout de 20 mn.
• La deuxième série de mesures est effectuée sur des animaux très différents du lapin : des poissons rouges. Là aussi, l'enceinte utilisée est adaptée à la taille des animaux. Les résultats pourront ainsi être obtenus en peu de temps. Ils sont exprimés en mg de gaz dissout par litre d'eau. Pour ne pas trop perturber les poissons, l'expérience sera stoppée au bout de 30 mn.
• Pour terminer, des criquets sont introduits dans la petite enceinte de mesures. L'expérience durera ici 2 heures.

Résumons :  Pendant le déroulement des 3 expériences précédentes, il nous a été possible de constater un phénomène analogue pour chacun des 3 êtres vivants : au cours du temps, la quantité d'oxygène présente dans le milieu de vie de l'animal diminue. Parallèlement, la quantité de dioxyde de carbone présente dans ce milieu de vie augmente. Ces échanges de gaz, réalisés entre l'animal et son milieu de vie: absorption d'oxygène et rejet de dioxyde de carbone, sont les caractéristiques essentielles de la respiration.

L'oxygène contenu dans l'air ambiant ou dissout dans l'eau est absorbé par l'animal. Le dioxyde de carbone produit par l'organisme de l'animal est rejeté dans son milieu de vie, c'est-à-dire dans l'air ou dans l'eau. De sens opposé, ces 2 échanges de gaz sont observables chez pratiquement tous les êtres vivants, aussi bien les plantes que les animaux.

Durée de la séquence : 8mn 21s

Disponible dans le format suivant : HD  720p25 mp4